måndag 8 juli 2013

Bananplättar

Wow!!! Aldrig testat innan men oj vad gott!!!!

1 rejäl portion á 7pp
1banan
1ägg
0.5dl valfritt mjöl (jag tog ekologiskt fullkornsdinkel)
1.5tsk rapsolja att steka i

Mosa bananen i en skål, blanda sedan i ägget och vispa lätt. Sist lägger du i mjölet och blandar till en smet. Stek som plättar i oljan och servera med valfritt tillbehör. Jag serverade med blåbär Yuuuuummieeeeeee