söndag 24 juli 2011

Okej Åse www.56kilo.se då har jag köpt kokosfett =)

Det finns ägg och det finns ägg ha ha

LCHF Rostbröd


Wow vad mumsigt!!!!

LCHF Rostbröd ca 15skivor

0,5 påse Bakerix (215g)
4st stora ägg
1dl bakepro
Salt

Sätt ugnen på 175 grader och använd en liten brödform, min är 25cm. Vispa äggen riktigt fluffiga i 4-5minuter sen byter du till degkrokar och vispar i bakerix, bakepro och salt. Lägg bakplåtspapper i formen och sen lägger du i degen.
Grädda i mitten i ca 25 minuter. Vill du ha en ljus yta lägger du på folie i slutet.

Mumsigt blir det!

fredag 22 juli 2011

LCHF Plättar American pancakes


Recept för 18st urgoda plättar

1dl bake pro
2tsk fiber husk
0,5-1tsk vanilj
4st ägg
2dl grädde eller fraiche

Vispa ihop med handvisp och stek med smör i plättjärn och jag säger bara Oh My God vad gott!!!!!! Som riktiga american panncakes. Kommer att göra ofta! Det gick fort, var lättstekt och såååå musmigt!!!

LCHF Paj utan skal

En bra bas i en paj är 

6 ägg

2 dl riven ost

2 dl grädde

Valfri fyllning, jag hade skinka o broccoli.



Grädda 200 grader i 30minuter Muuums!!

Ett måste!!!!

Är precis klar med denna bok. Det tog mig två kvällar. Super tydlig och enkel bok så man förstår utan att själv vara läkare men man kan bli både arg, ledsen och skamsen. Jag skäms något otroligt över hur jag haft sån fel kost här hemma under en sån lång tid. Jag tycker alla ska läsa denna bok!!!!!

torsdag 21 juli 2011

JÄTTEGOTT!!!

Pizza på Bakerix från www.lchfbutiken.se rekommenderas STARKT!!

Ser mumsigt ut ;)

LCHF Bakerixpizza

När man kavlar ut degen har man bakplåtspapper underst sen degen och överst plastfolie. Funkar superduper att kavla ut degen till en perfekt pizzadeg då =) Jag har pizzakrydda i degen och kör på en halvpåse bakerix

Provar marinera i krydda jag köpt på lchf butiken =)

Det går bra, eller?!?

Ja jag håller mig till kosten, nej jag äter absolut inte för mycket kolhydrater och inte heller har jag för mycket energi intag. Jag äter ordentligt med fett och inte för mycket mejeri men inte blir jag smal för det. Inte det minsta faktiskt. Kanske har det hänt nåååånting på vågen, det vet ja faktiskt inte då jag inte väger mig längre men inte syns det på kläderna och inte känns det heller. Men det gör inget!! Det är så här jag vill leva och vill inte kroppen släppa ifrån sig från sitt extra fett som säkert är lagrat av dålig mat så får det väl sitta kvar där då. Visst blir man lite ledsen för det är klart jag vill minska mitt omfång men kanske kommer det om 6månader. Läste att det kan vara så för vissa, att det tar 6månader innan nåt händer och just nu har jag ju bara ätit så här i nästan 6veckor och det är 6veckor heeelt utan avsteg!! Känner inte ens lust till ett avsteg. LCHF 4-life!!

MEN jag måste röra på mig mer och äta mer för att försäkra min kropp att jag inte kommer att utsätta den för "bantning" igen ;)

onsdag 20 juli 2011

Lunch

Så här ser en riktig mumsig sommarlunch ut =) Receptet hittar du hos Åse www.56kilo.se som LCHF pannkakor. Jag la bara i lite bake pro oxå ;)

söndag 17 juli 2011

SötMolly <3

Här är Molly som döptes idag liggandes på vår dopgåva <3

Latar mig!

Just nu ligger jag bara i soffan och latar mig ;) Någon som har nåt tips på bra lchf blogg som jag missat?

Lite läskigt är det

Det var ett par dagar sen nu som jag plockade bort vågen och det är faktiskt lite läskigt även om det har tagit bort fokus på vikt och lagt över fokusen på livet istället vilket är bra men tänk OM jag har gått upp typ 5kg? Jag har ju iiingen aning... Men om jag nu skulle ha gått upp 5kg då? Skulle jag börja äta annorlunda? NEJ det skulle jag inte!! Jsg trivs så himla bra med kosten och jag TROR på kosten för en bättre hälsa. När jag åt lchf för 2år sen I tre veckor så kände jag inte samma tilltro till kosten som nu. Jag vill veta mer, gå på föreläsningar, läsa böcker om kosten m.m

Imorgon tänker jag börja lägga lite mer tid på träningen!!! Älskar att träna, arbetar på en gym-kedja som låter mig träna gratis, ett av centrena ligger 5min härifrån, dom har barnpassning och jag mår bättre av att träna så nu är det slut på ursäkterna!!!

Mina omställningsbesvär jag hade vilket var trötthet, huvudvärk och yrsel är helt borta nu. Jag är mycket piggare och känner mig precis som vanligt :) Idag har jag ätit LCHF i 5veckor och tanken att ha "fuskat" en enda gång har inte ens funnits. Kosten är bara så himla självklar!

Lunch/middag

Idag var vi på dop för kusinvitamin Molly www.imariasvarld.blogspot.com så det blev ingen lunch så idag blir det lunch-middag ;) På dopet fanns sockerfri glass whiiihiii =D Och Molly var SÖÖÖÖÖT som alltid!!!!

Frukost i solen

Hääääärliga Söndagsmorgon!!!!

Bröd!

Ja det är verkligen ett bröd!! Sååå gott blev det att lägga i lite solroskärnor och extra salt i brödmixen Bakerix som finns att köpa i nätbutiken www.lchfbutiken.se En mix kostar 69:- och blir en stor formfranska eller 16frallor. Först kände jag att uuhhhaaa vad dyrt med 69:- för ett bröd!!! Men det blir ca 4:- för en skiva riktigt gott rostabröd. Helt plötsligt var det ganska billigt ;)

lördag 16 juli 2011

Middag i sin enkelhet

Blomkål o korv ;) Resten av familjen åt blomkålsmos men jag ville ha tuggmotstånd och la in blomkålsblommor i ugn med smör, olja, salt o vitlök muuuums!!!

Ekonomitips på böcker!!!

Köper man böcker över 300:- på cdon.com får man Airam o Dahlqvist kokbok för fest o vardag på köpet och fram till 25/7 är det fri frakt. Så dessa 3böcker för 328:- !!! SUPER!!!! Jiiippiiiii vad jag längtar efter att paketet ska komma!!!!

Solroslimpa

Direkt när jag satte in en solroslimpa med Bakerix och solroskärnor i ugnen gick strömmen så nu blir det intressant hur den blev bara på eftervärme...och sen när elen kom tillbaka fick den grädda lite till...Ser gott ut =)

Knäppaste måltiden jag ätit!!!

Vi har ingen ström och kan därför inte laga mat... Så detta blir min lunch. Barnen får pizzeriapizza.

Denna är oxå ett VILL HA!

VILL HA!

fredag 15 juli 2011

Whiiihiiii

Jag åt upp ALLT!! =D Lär inte bli sugen på kvällsmys nu inte he he

Köttfärsås rules!!

Stog mig lääääänge på lunchen men nu är det dags för middag. Köttfärsås är såååå gott!!!

Lunch

Detta är min lunch idag. Som ni ser är det STOR och det känns ju lite fel men mat är bra!!!

torsdag 14 juli 2011

Åkte dit på första dagen

Visst skulle man kunna kalla bollarna för proteinbollar pga mängden protein men jag måste få bort mitt fika beteende oavsett vad fikat innehåller. Hade varit mycket bättre att ta med korv o grilla i skogen eller smörgåsar. Så gör jag nästa gång ;)

Har funderat mer på det här med mitt beteende och mina känslor över mat. Jag har hållt på med att räkna points on and off i väldigt många år och då är det ju små portioner man ska äta. Man ska ju lära sig att äta mindre och aja baja att ta om. Men jag hyllades till skyarna över dem godsaker jag bakade för så lite points. Buuuu för mat och heja för fika blev budskapet omedvetet till mig och det sitter rätt starkt. Äta mycket mat är för mig lite, faktiskt ganska mycket skamset för mig och jag har väldigt svårt att få i mig mer än en liten snygg portion men att baka har alla alltid hyllat mig för så där skäms jag inte...väldigt twistat och en ändring ska ske!!! Mat är bra!!! Ska säga det tillräckligt många gånger tills jag tror det själv!! Kommer vara benhård på att fika tillhör helg o fest nu. Vill jag ha mys på kvällen får det väl bli en biff ha ha Nä men ett ägg kanske ;) Helst ska jag ju ha ätit tillräckligt under dagen så att jag inte ens vill äta mys på kvällen...

Min matidentitet ska gå från fikatjejen till tjejen som inte är rädd för att äta ordentliga portioner!!!

Skogsfika

Jag och tjejerna är i skogen och detta är vår LCHF fika =) Bollarna är smör, kakao, mandelmjöl, proteinpulver och liiiiiite flytande hermasetas och rullade i kokos.

Bakerix

Hos www.lchfbutiken.se kan man köpa en mix som heter Bakerix. Det var detta jag använde när jag skulle baka kanelbullar ;) Men igår gjorde jag frallor och my god!!!! Precis samma konsistens som vanligt bröd. Detta bröd går oxå att rosta så nästa gång blir det i brödformen ;) Mumma!!!!

onsdag 13 juli 2011

Känns fel!

Då jag bara tog två smala korvar som protein till middag tänkte jag slå på stort och tog en 90-grams burgare med ost på efter maten men uuuhhaaaaaa vad mätt jag blev. Kan ju inte vara meningen att bli proppmätt?!? Nä jag får kila ner och köpa lite proteinpulver istället så fortsätter jag med mina portioner som jag blir lagom mätt av och sen kanske jag får ta en proteinshake som mellis. Min mat består ju nästan enbart av protein och fett så det är ju svårt att ta bort nåt för att kunna öka proteinet... Nåja,...känns som bra beslut att börja slurka proteinshakes :)

Dinner is served!

Blomkålsmos med Cabanosse och fetaostsallad

Tjurig

Ibland är det bra att vara lite arg. Jag har fått det städat då jag är en av dom som städar effektivare ju surare jag är sen har mannen lagat mat oxå hi hi =) Så nu är jag glad igen men så här har jag nog sett ut i två timmar ;)