onsdag 29 juni 2011

Nu så :)

Min man började äta lchf med mig ca en vecka efter att jag började så nu har han kört lite mer än 1,5vecka och idag gick han in i ketos :) Det tog mig oxå 1,5vecka så jag antar att vi hade välfyllda reservdepåer he he men nu är vi iallafall både två i ketos. Jag har köpt hem såna där stickor från apoteket för att se min egen känslighet mot tex sötningsmedel, mörk choklad och nötter. Hur mycket tål jag för att ändå hålla mig i ketos och hur lång tid tar det att gå tillbaka till ketos om jag ramlar ur av tex sötningsmedel. Såna saker skulle jag vilja veta och då är dessa stickor toppen ju :)

Dinner is served

Nöjd

Målet med att gå över till lc kost är att hålla mig viktstabil och ha ett jämnare humör men visst det är ett faktum att jag fortfarande är 10kg över BMI 25 vilket är högsta gränsen på normalvikt så det är ju klart att jag inte skulle gråta om vågen gick neråt. Sen jag började så har jag förlora mina 2kg vätska och nu är det stilla. Det gör absolut ingenting så jag har inte börjat leta efter orsaker till varför jag inte går ner men efter sommaren kommer jag mer aktivt vilja gå ner i vikt så då får jag titta närnare på det. Men som det är nu så är jag så himla nöjd!!!!! Jag kan äta gott utan att räkna och mäta men ändå håller jag mig viktstabil :) Sååååååå LYX!!!!!

Ikväll blir det egengjorda hamburgare med bacon och ost :) Självklart utan bröd om jag inte provar mig på att baka ett lchf hamburgebröd he he

tisdag 28 juni 2011

Mumsig middag!

95% kötthaltig choritzo, blomkål m rödlök och bea

Amazing Snickers!!!!

Jag slutar aldrig förvånas över Åses goda recept. Här har jag gjort hennes low carb snickers och muuuuumma vad gott =)

Buktat skelett

Japp, jag har tydligen ett buktat skelett i grunden som gör att den knöl vi har mellan brösten i skelettet i mitt fall är mycket tydligare och större. Förmodligen är det min viktnedgång som gjort att det har samlats en del fett och brosk runt denna knöl vilket gjort att den har växt och då även trycker på och ibland gör ont. Detta gör man ingenting åt utan det är normalt och om inte smärtan blir för påtaglig så får det vara så här.

Till nåt helt annat, ikväll ska jag på smygpremiär av transformers 3 och har just nu lchf snickers i kylen ala Åse som jag ska ha som biosnacks hi hi

Ha de bäst!

En knöl

Idag ska jag iväg på ultraljud av en knöl som jag har hittat och som växer. Läkarna jag träffat innan tror inte att det är någonting konstigt men idag ska det dubbelkollas iallafall och jag är jätte nervös då jag har läkarfobi :/

Hör av mig senare ;)

söndag 26 juni 2011

Me like!

Glassen från Ica var god! Jag gjorde en chokladsås av kakao, sötningsmedel och vatten till och supersmarrigtblev det. Detta är verkligen ett lätt sätt att hålla vikten på. Muffinsarna jag bakar är ju typ som en proteinshake och jag är ju verkligen en fikabrödstjej. Smörgåsar har det ju oxå utvecklas en massa goda recept på så jag känner verkligen inte att jag saknar någonting alls i denna kost. Jo en sak skulle jag vilja att man uppfann och det är lchf ostbågar he he De kan väl inte vara så svårt??

Nu blir det en kopp te och lite tv innan jag tar mig en date med sängen

LCHF Glass

Men titta vad jag hittade på IcaMaxi =) Hoppas goood, ska snart smakas

fredag 24 juni 2011

Midsommarmiddag

Lchf cup cakes

Basrecept för ca 15 stora muffins

150g smör
5ägg
2dl sötningsmedel
1dl kokosmjöl
1dl mandelmjöl
1dl Bake Pro
1tsk bakpulver
1burk kesella
1tsk vaniljfrön

Sen kan man smaksätta med vad man vill i dem muffins som jag gjorde så delade jag upp bas smeten i tre delar och hade blåbär i en, kakao o kokos i en och bara basic i den sista.
Hade dom i ugnen på 175 grader i ca 20minuter

Sen gjorde jag en frosting med

200g philledelfia
1dl marscapone
Sötningsmedel eter smak
Lite grädde för bättre konsistens

Muuumsfillibabba

Midsommarfika nr1

Midsommarlunch

Goda ostfrallor

Ostfrallor ala Åse. Du hittar receptet hos 56kilo.se som Lchf ostfrallor#2 Suuupersmarriga!!!!

Tillbaka! För gott?

Hej alla söta!

Jag har varit lite anonym i webbvärlden ett tag med respekt för mina nära. Men idag väljer jag att börja blogga öppet igen men kanske inte lika privat som jag brukar och bloggen har inte viktminskning som största fokus längre. Jag har sen en kort tid tillbaka ätit en lågkolhydratskost och det kommer jag att fortsätta med ett bra dag. Det började med att jag ville ta en paus under sommaren med allt vägande och mätande men vill ju ändå inte gå upp dem 15kilo jag har gått ner och då va enda lösningen att skära ner på kolhydraterna då det är det lättaste sättet för mig att hålla vikten men sen blev det att den kost jag äter är supersnarlik lchf kosten så ja antar att man nu kan säga att jag äter lchf. Min man ha joinat mig så vi äter nu båda två en low carb kost och målet är en balans. Slippa berg o dal humöret som blivit resultatet av en sockerkost.

Jag hittar nästan alla mina recept hos www.56kilo.se

Idag är det midsommar och vi är några grannar som ska fira ihop. Till lunch blir det skaldjurspaj, ägghalvor med mayo o räkor och en sallad. Sen till middag sätts grillen igång och vi ska grilla fläskytterfile serverat med en fetaostsallad, coleslaw och bea ;) Vi ska även klura lite på en lchf frityrsmet och fritera blomkål o broccoli hi hi Till dessert böir det cupcakes och cheesecakepannacotta, självfallet lchf vänligt.

Jag hoppas på att jag slutat hoppa runt nu och stannar kvar på denna blogg nu :)