söndag 26 mars 2017

Köttfärsås

RECEPTMÅNAD Recept No22

Köttfärsås till många

Idag hade vi gäster här hemma och ibland är det svårt att komma på bra mat som alla gillar och som är lätt att räkna utan att man helt öppet vill väga och hålla på men spagetti och köttfärsås går verkligen alltid hem och så här gör jag min bästa köttfärsås till många

Detta är för minst 10 personer och då blir sp värdet 7sp

1kg köttfärs
3 finhackade gula lökar
1msk smör
2msk tomatpure
1liter krossade tomater (hälften får gärna vara smaksatt med basilika)
2dl matlagningsgrädde
0.5dl torkad oregano
1msk chilipulver
1msk paprikapulver
1tsk vitlökspulver
1tsk cayennepeppar
Salt & peppar

Stek upp den hackade löken i smöret så det nästan blir lite bränt i kanterna. Lägg i tomatpure och låt steka ett tag. Lägg sedan i köttfärsen och rör runt. Häll i resten av ingredienserna och låt puttra. Smaka av och korrigera mängden kryddor utifrån din smak.

Servera med pasta, grönsaker, fetaost och parmesanost.

Yuuummieeeeee


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar