onsdag 4 september 2013

Ostfyllda biffar

Denna måltid var så enkel att min tonårsdotter här hemma tillaga den. Hittade i Viktväktarnas App.

Ostfyllda biffar
4portioner á 9pp

400g nötfärs 10%
4 skivor ost
420g kokt pasta
2dl ruccola
2 soltorkade tomater
0,5 finhackad röd lök
1msk olivolja
1msk balsamvinäger
Salt & peppar

Krydda färsen med salt och peppar och dela sedan upp färsen i 8 biffar, lägg på varsin skiva ost på 4 av dem och lägg sedan över dem andra fyra biffarna på ostbiffarna. Stek eller grilla biffarna.
Blanda pastan med sallad, lök, tomaterna och rör ner oljan och balsamvinägerna, salta och peppra efter smak.

Lägg upp och njut! Enkelt och gott!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar