söndag 27 januari 2013

Banan och Havre muffins

Hade två bruna bananer så passa på att baka bananmuffins.

Banan och Havremuffins 9st 4pp/st
50g smält smör
2ägg
1dl rårörsocker
2 bruna bananer
1dl havregryn
1.5dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1tsk kanel
3msk florsocker som du blandar med vatten och ringlar över dem färdiga muffinsarna.

Sätt på ugnen på 200grader.
Vispa smält smör med äggen och sockret. Mosa sen i bananerna, välj själv hur välmosade du vill ha dom. Häll sedan i resten av ingredienserna och vispa ihop allt. Lägg upp i formar som gärna ligger i en muffinsplåt. Smeten är rätt lös.

Grädda i mitten av ugnen i ca 18min.

Jag la på en glasyr av florsocker och vatten.

Tips!! Är nog gott att ha i hackade valnötter i oxå men vet att mina barn skulle dissa den idéen ;)



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar