fredag 20 april 2012

Biffstroganoff

Enkelt recept men sååå gott!!

Biffstroganoff 4-6portioner
1 rejäl klick smör
800g strimlad lövbiff
1 grovhackad lök
1dl tomatpuré
3dl grädde
1dl creame fraîche
Kryddorna paprika, grillkrydda, svartpeppar och salt.

Smält smör i stor stekpanna. När smöret smält lägger du i köttet. Sen lägger du i tomatpuré och löken tills köttet är färdigstekt. Då kryddar du rejält med kryddorna och slår i grädde och cream fraîche. Låt puttra i ca 10min och kom ihåg att krydda ordentligt!!

Jag serverade med stekt vitkål, avokado, oliver och crème fraîche men tror att blomkålsris eller basmatiris är jättegott till!!

4 kommentarer:

  1. Låter jättegott! stroganoff ska göra med biff! :) Det är bara här i Sverige jag har sett fenomenet: korvstroganov... ;)
    Ha en fin kväll!
    //Lana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Supermumsigt :)

      Hoppas du oxå får en mysig kväll!!

      Kram

      Radera
  2. Ser jättegott ut !! Det enkla är ofta det godaste ..

    Ha en trevlig helg!

    = )

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ha en toppenhelg du med!!

      Kram

      Radera